سلطـــــــــة الشمــندر و الفطـــر

سلطـــــــــة الشمــندر و الفطـــر
سلطـة صحية ، غنية بالفيتامينات و الألياف المفيدة . هذه الوجبة تكفي لـ 3 أشــــخاص.

سنحتــــــاج إلى :-

. نصـــف ملعقـة مـــلح .
. ربـع كـوب زيـت زيتـــــــــون .
. نصـف ليمـــــــونة .
. نصـف كيـلو خــــس .
. 4 حبـــات فطــــر .
. حبتين مـن الشمنـــــــدر .

طــــريقـة العمـــــــل :-
قطعي الشمنـــــدر على شـكل مكعبات ، وافرمي الخس على شكل شرائـح طويلة ، كذلك قطعي الفطـر شرائح طويلة ، ثم ضعي كل هذه المواد في وعاء عميق ، وصبي عليه زيت الزيتون ، ورشيه بالملح ، واعصري نصـف الليمونة بعد إزالة البذور منها .